Saptamana aceasta, influentat de sfaturile unor prieteni si de dorinta de a cumpara legume si fructe proaspete si de proveninenta autohtona am ales sa merg intr-una din pietele iesene, mai exact in Piata Nicolina (despre care auzisem de la prieteni ca ar fi bine aprovizionata). Dupa o experienta de maxim 20 de minute mi-am adus aminte, brusc, de ce nu am mai mers in piata de ceva vreme. De fapt mi-am adus aminte ca urasc sa merg in piata si ca odata cu aparitia supermarket-urilor am evitat experientele neplacute cu „producatorii” agricoli autohtoni.
Piata in RO inseamna o adunatura infecta si mizerabila de cele mai multe ori din care nu iti vine sa cumperi nici marfa sigilata sau vidata. Si nu vorbesc despre mainile murdare ale vanzatorilor (ar fi normal sa fie maini muncite si crapate dar in loc vezi maini de cucoana de oras cu manichiura cu gel si inele de aur) sau despre pamantul strecurat intre legume. Acestea ar fi firesti si nu cred c-au deranjat vreodata pe cineva. Morcovii, cartofii, rosiile n-au fost niciodata recoltate imaculate si sincer prefer sa le vad putin murdare pentru ca imi dau impresia ca sunt naturale (asta poate ca eu, spre deosebire de altii mai tineri, le-am si cultivat si evident vazut in mediul lor natural, si stiu ca nu cresc in copaci).
Piata e infecta si mizerabila pentru ca cei care vand nu sunt nici pe departe producatori, ci sunt niste nesimtiti care cumpara pe te miri ce marfa de la producatorul care nu are loc sa-si vanda legumele pentru ca n-are pile la administratia pietelor sau n-are bani sa dea spaga. Apoi incearca sa-ti bage pe gat marfa cu etichete fake gen „rosii de Matca” sau cine mai stie ce.
Un exemplu simplu: vreau sa cumpar 4 castraveti si invatat din supermarket bag mana in movila de pe taraba si ii aleg. Vine „traficantul” si ma ia direct „nu alege ba ca eu cu astia mari ce fac? raman cu marfa nevanduta pen’ca toata lumea vrea castraveti mici!”. Politete = zero, servire = praf. Pai de ce sa nu-mi aleg marfa? Eu n-am nevoie de castraveti mari pentru ca in general sunt trecuti si seci.
Normal ca „traficantul” nu stia ca cei mari nu vor fi cautati si a cumparat bulk in timp ce producatorul stie care-i treaba si l-a tepuit in cazul acesta. Problema nu e insa a mea, ci a lui. Aici se vede diferenta. Producatorul stie ca cei mari nu vor fi cautati si ii recolteaza inainte sa creasca, exact la dimensiunea optima. Traficantul nu stie si nici nu e preocupat de client pentru ca e prea ocupat de profit.
In afara de acest episod pot sa spun ca pietele sunt jegoase si insalubre pentru ca nu exista tomberoane, pentru ca e cald de mori si pute ingrozitor langa movilele de gunoi aruncat aiurea si pentru ca se aduna toata specimenele care iti urmaresc cu atentie buzunarele, telefoanele si portofelele. Prefer de o mie de ori siguranta si confortul unui supermarket. Stiu ca pierd la capitolul „natural” dar nu-mi fac iluzii ca o sa traiesc 100 de ani si cred ca stresul dauneaza mai rau sanatatii decat E-urile din legume si fructe.
Pot sa fac o paralela intre situatia piata vs supermarket cu situatia Romania vs. UK sau orice alta tara unde dintr-o data devenim mai civilizati decat acasa la noi. Cand te duci in piata nu ti-e rusine sa scuipi samburele de la cireasa pe care tocmai ai gustat-o, pe jos. In supermarket n-ai cum sa faci asa ceva, ba mai mult nici nu prea iti vine sa gusti cireasa pentru ca nu prea e normal. N-ai platit-o. Mai mult, in supermarket nu te imbrancesti si nu te foiesti pe la raioane cum faci la tarabe in piata. Acolo e natural, toata lumea o face, dar in supermarket ai fi cam singurul si ti-e rusine. Si exemplele pot continua …
Sursa foto: www.suceavapenet.ro
Tin sa contrazic un pic la faza cu gustatul in supermarket (auchan). am vazut cu ochii mei cum parinti iau bomboane si dau copiilor pentru ca sunt in pofte si „normal” ca nu le platesc. daca bomboanele sunt vrac nu inseamna ca sunt si gratis. cred ca acest lucru tine si de eductia primita nu numai de faptul ca te afli intr-o piata sau supermarket
la fel si la mine: http://www.phonecto.com/2011/06/09/de-ce-nu-incurajem-productia-autohtona/
Sincer 90% ai dreptate ! Dar in momentul cand ai facut cumparaturi din carffour …banii tai au plecat din tara ! SI ca sa vezi bataie de joc ” Carrefour România şi Lidl Discount se află pe lista marilor datornici la bugetul de stat, arată datele Agenţiei Naţionale de Administrare Fiscală (ANAF). ” Ai idee cat costa taxa de raft pentru un producator roman in carffour ? Sincer prefer sa merg in piata la babuta aia din coltul pietei si sa cumpar de la ea un kg de mere ! Ii cunosti dupa fata care sunt producatori si care sunt speculanti !!
Atat piata Nicolina cat si piata Alexandru sunt controlate de bisnitari. Daca vrei sa cauti un loc in piata, sa zicem in sectorul lactate, trebuie sa te trezesti pe la 03:00 si sa prinzi loc. Cel care ocupa locurile la sectorul lactate este paznicul, care pentru sume modice de 5, 10 lei, ocupa un rand intreg pentru bisnitarii, care primesc pe la 06:00 produsele „proprii” din Botosani. Degeaba faci reclamatie lui Starica, seful pietelor, degeaba, nu se i-au masuri. Cea mai ieftina piata din Iasi este piata Cug, piata pentru cei cu magazine alimentare.
las ca nu mi-e rusine nici cu vestitele supermarketuri care au inceput sa arunce niste scoruri de ma doare dibla la niste produse fara gust.
merele de plastic mai scumpe ca bananele!!! cirese de 3 ori mai scumpe decat la bisnitari s.a.m.d.
nu e sprijinita agricultura ca s-ar reduce teribil numarul de range rover-uri din tara….
asta e viata de cetatean european in romanica.
e mult mai comod sa cumperi din supermarket, DAR ce facem cu gustul de plastic?
mai bine iau de la un bisnitar, problema e ca s-au invatat si astia si…iau din afara produsele in piata!
Depinde si de piata. Eu stau in Bucuresti si gaseti si piete foarte curate. Problema este, dupa cum a zis si si yamasha, fructele si legumele din piete care de multe ori nu sunt autohtone ci importate din tari ca Turcia sau Grecia. Chiar daca piata este murdara eu zic ca are si avantaje. Dupa cum militeaza astia de aici http://cesamancam.ro/ alimentele naturale, organice sau bio sunt mult mai sanatoase decat varianta carton sau plastic si de aceea trebuie sa incercam sa trecem peste ceea ce ai zis tu in acest articol si sa cumparam din piata. Ca sa nu mai vorbim ca mai ajutam si economia si ca au alt gust fata de cele din supermarket. Trebuie doar sa fim atenti atunci cand alegem babuta de la care cumparam sa nu fie de marioneta acolo:))
Era sa uit – o piata curata este cea de la Crangasi (construita recent – cred ca 2-3 ani).
Aveti perfecta dreptate asa este. Sa intervina Politia, Anaful cu noua Lege a Pietelor.